Uit Eten in Eigen Huis – Genieten bij Villa de Plataan

Soms hoef je niet ver weg om een avondje uit te beleven. Soms vind je het gewoon in je eigen huis – of beter gezegd: aan je eigen tafel. Dat is precies wat we laatst hebben ervaren bij Villa de Plataan.

Uit Eten in Eigen Huis 

Villa de Plataan is een warm thuis voor mensen met dementie. Een plek waar rust, structuur én plezier samenkomen. En één van de momenten waar we allemaal naar uitkijken, is ons speciale dineravondje. Dan toveren we onze vertrouwde huiskamer om tot een sfeervol restaurant – voor én met onze bewoners.

De tafel wordt met zorg gedekt: servetten netjes gevouwen, wijnglazen glinsteren in het avondlicht. En de geur van heerlijk eten drijft langzaam de ruimte in.

Dan is het zover. Iedereen neemt plaats. Er wordt geproost – met wijn, jus d’orange of een glaasje fris – en even is het alsof we samen in een restaurant zitten. Maar dan zonder drempels, zonder haast. Gewoon in alle rust, met bekende gezichten en warme blikken.

Het driegangenmenu is huisgemaakt, met liefde bereid door onze zorgmedewerkers. Een stukje meloen met parmaham vooraf, een smakelijk hoofdgerecht van gebakken aardappeltjes, malse kip en verse groenten. En natuurlijk een toetje, een lekkere Italiaanse lange vinger met ijs. Dat alles geserveerd aan tafel, met een glimlach en persoonlijke aandacht.

Genieten bij Villa de Plataan

Wat deze avonden zo bijzonder maakt, is niet alleen het eten. Het is het samenzijn. De verhalen die loskomen. Het lachen, het napraten, het zingen van een oud liedje dat ineens in iemand opkomt. Voor onze bewoners is dit méér dan een maaltijd. Het is herkenning, warmte, en bovenal: genieten.

En voor ons als team is het puur geluk om te zien hoeveel het betekent. Dat we dit samen mogelijk maken – voor mensen die steeds meer vergeten, maar zich op zo’n avond even volledig gezien en thuis voelen.

Dat is Villa de Plataan.

Wendy Blacha – Locatiemanager Villa de Plataan in Hardinxveld-Giessendam